冷水機組按制冷形式一般可分為水冷式冷水機和風冷式冷水機，在技術上，水冷比風冷能效比要高出300到500的kcal/h;在價格上，水冷要比風冷低得多;在安裝上，水冷需納入冷卻塔方可使用，風冷則是可移動，無需其他輔助，但風冷式冷水機只憑風扇散熱，對環(huán)境有所要求：例如通風，濕度，溫度不能高40°C，空氣酸堿值。
冷水機組最早應用于食品的保存和空氣調節(jié)。時至今日，它的應用早巳滲透到國民經(jīng)濟的各個部門及人民的日常生活之中，主要有以下兒個方面:
1)食品的冷加工、準藏及冷藏運輸，以減少生產(chǎn)和分配過程中的產(chǎn)品損耗，保證食品的質量;
2)空氣調節(jié)。它有工藝性和舒適性兩大類型。前者是為了滿足生產(chǎn)、科研等工藝過程對空氣參數(shù)的要求，以保證產(chǎn)品的質量和生產(chǎn)過程的順利進行。后者是向人們提供一個適當?shù)墓ぷ骰蛏瞽h(huán)境，有利于提離工作效率和保障人民的身心健康;
3)工業(yè)生產(chǎn)，在某些生產(chǎn)工藝過程中，需在低溫條件下進行，才能保證正常的生產(chǎn)和 產(chǎn)品質量。如合成氨的生產(chǎn)過程，合成塑料、合成纖維、合成橡膠的生產(chǎn)過桎，石油脫蠟， 利用低溫實現(xiàn)過盈配合等。
4 )產(chǎn)品性能試驗。在低溫條件下使用的金屬材料、儀器、儀表、電子裝置及在離寒地 區(qū)使用的汽車、武器彈藥等，均應在地面進行產(chǎn)品的低溫性能試驗，以檢査它們在低溫條件 下能否正常工作，能否達到規(guī)定的性能指標。
5)建筑工業(yè)。利用制冷可實現(xiàn)凍土法開采土方，以及拌和混凝土時帶走水泥固化反應 熱，保證施工安全和避免因因化熱而產(chǎn)生的內(nèi)應力和裂縫等缺陷;
6)醫(yī)藥生產(chǎn)及醫(yī)療衛(wèi)生。醫(yī)藥工業(yè)中利用真空冷凍干燥法凍干生物制品及藥品;低溫下保存血漿、疫苗和進行手術治療。
此外，農(nóng)牧業(yè)、輕工業(yè)、文化體育事業(yè)、微電子技術、衛(wèi)星通信、激光、紅外技術等科 學領域中，均需要應用制冷技術。
冷水機組俗稱冷凍機、制冷機、冰水機、凍水機、冷卻機等，因各行各業(yè)的使用比較廣泛，所以名字也就多得不計其數(shù)。其性質原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環(huán)。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)壓縮機，蒸發(fā)器，冷凝器，部分計量裝置的形式從而實現(xiàn)了不同的制冷劑。吸收式冷水機利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達到制冷效果很強的親和力。 |
